SOUVENIRS
Inauguration Nouvqeau Laboratoire ICV de LEZIGNAN CORBIERES
Cinquante ans de mémoire viticole, de Bordeaux à Bayeux puis du Luberon à aujourd'hui dans les Corbiéres. Je transforme l'expertise de l'œnologue en récit pour témoigner des mutations de nos terroirs. Chroniques, mémoires et regards libres sur le vin, le climat et l'humain. La plume au service de la vigne.
Piloter l'excellence au vignoble : l'art de l'accompagnement sur-mesure face aux défis climatiques La viticulture moderne trav...