mercredi 18 mars 2020

Les phtalates


Les phtalates sont des composés chimiques dérivées de l’acide phtalique.

Ils sont couramment utilisés comme plastifiants des matières plastiques, notamment du polychlorure de vinyle (PVC).

On les retrouve ainsi dans les films plastiques, emballages, revêtements de sol, rideaux de douche, profilés, tuyaux et câbles, matériaux de construction, peintures ou vernis, mais aussi dans certains dispositifs médicaux.

Avant que la réglementation n’encadre leur usage, de nombreux jouets et objets de puériculture en contenaient également.

Les phtalates sont aussi incorporés comme fixateurs dans de nombreux produits cosmétiques: vernis à ongles, laques pour cheveux, parfums…

Les phtalates sont bien évidemment présent dans les mouillants contenu dans les produits phytosanitaire et donc pulvérisé sur les raisins, les fruits et légumes

Les phtalates les plus utilisés :


  • phtalate de benzylbutyle (BBP);

  • phtalate de dibutyle (DBP);

  • phtalate de diéthyle (DEP);

  • phtalate de di-2-éthylexyle (DEHP);

  • phtalate de di-isononyle (DINP) ;

  • phtalate de cyclohexyle (DCHP) ;

  • phtalate de di-n-octyle (DNOP) ;

  • phtalate de diméthyle (DMP).


À l’état brut, ils se présentent comme des liquides huileux transparents très peu volatils.

Le Nutella contient du DEHP le phtalate le plus dangereux ! Une tartine de phtalates au petit déjeuner pour nos enfants, quels plaisirs !

Et dans les vins et spiritueux.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

BIENVENUE SUR " Faire des Vins adaptés aux Marchés"

Le Pinking : Un Phénomène qui Ternit la Beauté des Vins Blancs

  Qu'est-ce que le Pinking ? Le pinking , ou rosissement oxydatif , est un phénomène qui affecte la couleur des vins blancs, leur do...